Чем полезна облепиха для здоровья мамы и ребенка при грудном вскармливании?


В период лактации женщине необходимо следить за сбалансированностью своего рациона, так как все питательные вещества ребенок получает из материнского молока. На столе всегда должны присутствовать ягоды, фрукты, овощи. Особенно полезна облепиха при грудном вскармливании. Она содержит весь комплекс витаминов и минералов, необходимых для роста и развития малыша.

Ветка спелой облепихи

Состав и полезные элементы

Таблица содержания ценных веществ в облепихе (на 100 г продукта):

Полезные вещества Воздействие на организм Содержание в 100 г
А (ретинол) Отвечает за рост и формирование тканей и органов, улучшает зрение, стимулирует образование красных кровяных телец – эритроцитов. 255 мгк
В1 (тиамин) Обеспечивает расщепление поступающих в организм жиров и белков, улучшает сон. 0,32 мг
B2 (рибофлавин) Участвует в жировом обмене, ускоряет заживление ран и царапин. 0,06 мг
B5 (пантотенат кальция) Положительно влияет на метаболизм, повышает концентрацию внимания, нормализует работу надпочечников и щитовидной железы. Стимулирует иммунную систему. 0,25 мг
B6 (пиридоксин) Снижает раздражительность и нервное напряжение, останавливает выпадение и ломкость волос. 0,7 мг
B9 (фолиевая кислота) Улучшает мозговую деятельность, отвечает за правильное формирование и развитие скелета ребенка. Предотвращает развитие анемии. 10 мгк
С (аскорбиновая кислота) Повышает тонус и эластичность сосудов, разбивает холестериновые бляшки, укрепляет иммунную систему. 220 мг
Е (токоферол) Нормализует гормональных фон, предотвращает обвисание кожи, замедляет образование морщин, стимулирует выработку грудного молока. 7 мг
H (биотин) Останавливает выпадение волос. 3 мгк
РР (никотиновая кислота) Снижает уровень холестерина, участвует в клеточном энергетическом обмене, нормализует работу поджелудочной железы. 0,3 мг
Бета-каротин Укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи, повышает остроту зрения. 1,3 мг
Железо Регулирует обмен веществ, отвечает за транспортировку кислорода к тканям всех систем и органов, необходимо для формирования эритроцитов. 1,5 мг
Кальций Улучшает свертываемость крови, укрепляет зубную эмаль, необходим для правильного формирования мышечных и костных тканей ребенка. 20 мг
Калий Нормализует водно-электролитный баланс, укрепляет сердце и сосуды, предотвращает образование отеков. 195 мг
Магний Успокаивает нервную систему, регулирует частоту сердечных сокращений, предотвращает развитие тахикардии. 33 мг
Натрий Поддерживает водно-солевой баланс в клетках, укрепляет мышечные ткани, нормализует деятельность почек. 4,5 мг
Фосфор Влияет на работу нервной системы ребенка, отвечает за формирование зубов и костей, способствует росту и делению новых молодых клеток. 10 мг

Калорийность свежей облепихи не превышает 55 ккал на 100 грамм продукта. В ягодах также содержатся пищевые волокна (5 г на 100 г продукта), липиды (3 г на 100 г) и вода  (83% от общего состава).

Польза для мамы и ребенка

Ягоды повышают иммунитет, улучшают состав крови, помогают при анемии. После родов организм женщины ослаблен, гемоглобин зачастую понижен, а самочувствие оставляет желать лучшего. Слабость, быстрая утомляемость, сонливость, нервозность – со всеми этими проблемами поможет справиться облепиха. Фолиевая кислота, железо, витамин C будут стимулировать выработку эритроцитов в составе крови, а тиамин повысит физическую активность и  поможет успокоить нервную систему.

Облепиха обладает выраженными противовоспалительными и противовирусными свойствами, ведь по количеству витамина С среди ягод она уступает только шиповнику. Она станет прекрасным природным помощником в борьбе с простудой, гриппом и другими инфекционными заболеваниями.

Кормящей маме облепиха поможет вернуть остроту зрения, ведь ягоды богаты ретинолом, необходимым для здоровья глаз. Ну а проникая в организм малыша с молоком, этот витамин будет участвовать в формировании тканей глазной сетчатки ребенка.

Нельзя употреблять слишком много облепихи, так как переизбыток витамина A оказывает токсичное воздействие на организм и может вызвать сильную аллергическую реакцию. В день можно съедать не больше 50 грамм свежих ягод.

Облепиховый настой в банке

Токоферол в составе облепихового сока и ягод стимулирует выработку пролактина – гормона, отвечающего за производство грудного молока в молочных железах. Это способствует улучшению лактации. Во время первых месяцев кормления грудью сок рекомендуется пить, предварительно разбавив пополам с водой. Постепенно количество воды в пропорции уменьшают и уже к 5 месяцу кормления облепиховый сок можно употреблять в чистом виде, но не более 100 мл в сутки.

Вред

Облепиха практически не имеет противопоказаний, но только в том случае, если употреблять ее в разумных количествах. Суточная норма потребления свежих ягод составляет 50 грамм. Не рекомендуется включать продукт в ежедневный рацион, так как это может привести к гипервитаминозу A, симптомы которого следующие:

  • сухость кожных покровов;
  • головная боль;
  • тошнота;
  • сонливость;
  • зуд кожи.

Можно ли есть облепиху при грудном вскармливании, если у ребенка имеется предрасположенность к пищевой аллергии? В таком случае вводить продукт в рацион следует очень осторожно. Первый раз можно съесть всего 3-5 ягод и проследить за реакцией малыша в течение 24 часов. При отсутствии негативных проявлений облепиху можно включать в рацион.

Кормящим мамам, у которых были диагностированы панкреатит и воспаление желчного пузыря, не рекомендуется употреблять ягоды чаще 1 раза в неделю. Но даже в этом случае перед включением продукта в рацион им необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом, так как возможны исключения.

Многих мам также интересует вопрос о том, можно ли есть облепиху натощак? Делать этого не следует, так как ягоды богаты аскорбиновой кислотой, которая может раздражать слизистую оболочку желудка.

Рецепты с облепихой

Облепиховый чай в заварнике

После термической обработки ягоды теряют часть витаминов, в том числе и аскорбиновую кислоту, так как она разрушается под действием высоких температур. К микро- и макроэлементам это не относится – они сохраняются в неименном виде.

Сок

При приготовлении сока все витамины сохраняются, так как плоды не подвергают термической обработке. Правда, храниться такой напиток будет не больше нескольких дней, поэтому пить его лучше свежевыжатым.

Для приготовления понадобится 1 кг свежих плодов и стакан воды. Ягоды перебрать, удалить все испорченные экземпляры. Переложить плоды в глубокую емкость, добавить воду и растереть все пестиком. Отжать мякоть через несколько слоев марли. Добавить по вкусу сахар или мед. Напиток готов. Жмых рекомендуется не выбрасывать, а перетереть с сахаром, чтобы получилось «холодное» варенье.

Морс

Для приготовления морса понадобится:

  • 1 стакан свежей облепихи;
  • 1 литр воды;
  • 4 ложки сахара (можно заменить медом).

Облепиху перебрать и промыть в дуршлаге. Измельчить плоды в блендере. Если блендера нет, то переложить ягоды в эмалированную кастрюлю и размять вилкой до состояния кашицы. Сок слить в отдельную емкость.

Жмых залить водой и поставить на слабый огонь. Как только смесь начнет закипать, тут же снять ее с огня, добавить сахар и слитый ранее сок. Укутать кастрюлю полотенцем и оставить так до полного остывания.

Готовый морс перелить в банку (по желанию его можно процедить). Пить такой напиток лучше охлажденным.

Компот

Для приготовления компота понадобится:

  • 0,5 кг облепихи;
  • стакан сахара;
  • 1 литр воды.

Залейте сахар водой и доведите до кипения, варите сироп на слабом огне 10 минут, затем добавьте ягоды. Еще раз доведите до кипения и снимите с огня. Настаивайте под закрытой крышкой еще 30 минут. Напиток готов.

Облепиха для лечения

Кормящие женщины нередко сталкиваются с проблемой нехватки грудного молока. Оно может пропасть из-за стресса или физического переутомления. Следующий коктейль поможет увеличить секрецию молока и восстановить лактацию:

  • 100 мл теплого молока смешать с 1 ст. ложкой облепихового и 1 ст. ложкой морковного сока.
  • Добавить в напиток мед и перемешать.

Употреблять такой коктейль нужно 3 раза в сутки, а если молока совсем мало, то за полчаса до каждого кормления грудью.

Полезно при грудном вскармливании и облепиховое масло – это источник витамина E и жирных полиненасыщенных кислот. Рекомендуется употреблять его 2-3 раза в неделю по 1 ст. ложке в сутки (например, заправлять салаты).

Облепиховое масло при лактации используют для лечения трещин на сосках. Средство наносят после каждого кормления малыша на поврежденные участки кожи.

Облепиховое масло на столе


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *