Содержание
Специалисты отмечают, что мясные деликатесы являются ценным источником энергии при кормлении грудью. Они дарят ощущение сытости, необходимое для полноценной выработки молока, стабилизируют психоэмоциональное состояние молодой матери. Роженицы, не придерживавшиеся диеты при беременности, интересуются, можно ли сосиски при грудном вскармливании? Ведь от рациона матери зависит состояние малыша, слаженность работы его пищеварительной системы.
Состав
Для улучшения вкусовых качеств недоброкачественного продукта производители идут на различные ухищрения. Потому перед покупкой сосисок следует внимательно ознакомиться с их составом.
Большинство фирм добавляет в фарш всего 10 % натурального мяса, остальные 90 % — это:
- Сухожилия, перемолотые кости, хрящи
- Жир или сало
- Сухое молоко
- Загустители
- Красители
- Ароматизаторы
- Консерванты
Это далеко не полный список. Прежде чем подавать их к столу, следует подумать, а покупать ли такие сосиски для кормящей мамы? – Однозначно не стоит.
Рацион роженицы должен включать только натуральные и полезные продукты. Особенно в первые месяцы, когда все съеденное поступает с молоком малышу. Лучшие полуфабрикаты – сделанные собственноручно либо приобретенные у проверенных производителей натуральной мясной продукции.
Польза
Кормящая мать отдает массу полезных веществ ребенку. Чтобы восполнить дефицит белка и животных жиров, необходимо ежедневно кушать мясные продукты. Ее рацион в идеале состоит из нежирной говядины, индейки, кролика. Также при кормлении грудью разрешено употреблять сосиски, но только с натуральным составом.
Белки животного происхождения помогают формированию тканей, нормальному кроветворению, бесперебойному функционированию иммунной системы. Они важны для правильного роста и развития малыша. А маме дают возможность преодолеть бессонные ночи, затяжную усталость, стрессовые состояния.
Вред
Негативное воздействие на организм ребенка оказывают концентрированные вещества, красители, консерванты, в изобилии содержащиеся в некачественном продукте.
При лактации все они усложняют переваривание пищи роженицы, и следственно, младенца тоже. У последнего появляются:
- Жидкий стул
- Газы
- Вздутие
- Нарушение метаболизма.
Даже полсосиски сомнительного качества, которые съела мама, способны спровоцировать у малыша все названные симптомы.
Есть ли витамины в сосисках
Педиатры выступают против сосисок в рационе кормящей мамы ввиду их бесполезности для ежедневного рациона роженицы.
Только продукт, приготовленный в домашних условиях, может быть спокойно съеден без ущерба для здоровья мамы и малыша.
В магазинном же продукте содержится слишком мало мяса, ничтожное количество витамина Е, тиамина, рибофлавина. Потому специалисты категорически против их включения в меню кормящей женщины.
Кроме того, большое содержание специй, усилителей вкуса не только провоцируют появление сыпи на теле у грудничка, но и становятся причиной обострения болезней.
Какие можно
Вопреки запретам, молодые мамы не спешат отказываться от мясных деликатесов даже после родов. Единственное – им приходится тщательнее подходить к выбору любимого продукта.
Так, молочные сардельки и сосиски традиционно считаются относительно безопасными для рациона рожениц. Ведь для их изготовления используют только качественные ингредиенты. Потому их дают даже маленьким детям.
Однако это мнение зачастую заблуждение. На смену прежних ГОСТов давно пришли ТУ, которые каждый производитель вправе разрабатывать сам. Порой продукт с пометкой «молочный» не имеет к таковому никакого отношения.
Ответственность за грамотный выбор сосисок лежит только на молодой маме.
Как часто можно есть сосиски
Предельно допустимая порция мясного полуфабриката сводится обычно к двум штукам. Если сосиски маленькие по размеру, допустимо съесть 4 шт. Это примерно 200 г. Но только при условии, что товар безупречного качества и стоит дорого.
Можно ли есть сосиски ежедневно? – Естественно, нет. Чаще двух раз в неделю кушать их не рекомендуется. Это условие распространяется даже на самые качественные и натуральные продукты.
Исключением из правил служат лишь образцы домашнего приготовления, по вкусу напоминающие отварное диетическое мясо.
Если малыш спокойно переносит любое мамино меню, то допустимо постепенно добавлять в рацион не только молочные сосиски. Подойдут любые другие, в меру соленые, не копченые, свободные от специй.
Как готовить при кормлении грудью
Можно ли кормящей маме употреблять сырые сосиски? Этот вопрос задают себе все женщины без исключения в период лактации. Диетологи категорично заявляют, что нет. Даже если продукт заявлен как термически обработанный, его дополнительно отваривают. Особенно это касается мам малышей, чей возраст не превышает 2 месяцев.
Сосиски из магазина проваривают в течение нескольких минут. За это время вода успевает окраситься в розовый цвет, а продукт – отдать часть своих красителей. Сосиски в натуральной оболочке отваривают не очищая.
Некоторые мамы любят жареные полуфабрикаты. Однако сосиски так подогревать не стоит. Излишки жира не нужны материнскому организму.
Как выбрать качественный продукт
Чтобы не ошибиться с покупкой мясного деликатеса, лучше прислушаться к рекомендациям экспертов:
- Натуральный продукт обладает не самым приглядным цветом – коричневатым. А вот продукт, напичканный красителями, обычно насыщенно розовый.
- Лучшие сосиски – в натуральной оболочке, с минимальным содержанием химических веществ.
- Важно внимательно изучать дату изготовления, срок реализации.
- Крупные производители дорожат репутацией, а потому стараются соблюдать все нормативы.
- Запасаться впрок не стоит. Лучше почаще покупать свежий продукт.
- Молодым мамам предпочтительнее брать сосиски из говядины. Свинина – менее ценный продукт, а в куриных содержатся перемолотые косточки, когти, порой и перья.
Сосиски при ГВ – продукт не самый полезный, но вполне допустимый в рационе молодой мамы. Главное – выбирать товар проверенного производителя, с минимальным набором ингредиентов и небольшим сроком годности.
